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公司地址: | 滨海新区中惠熙元D座1302 |
现在很多人家人里做螃蟹,除了清蒸还是清蒸,香辣蟹加盟电话,实在太单调了,北京香辣蟹加盟,小编专门整理了螃蟹做法大全,让你以后吃蟹不再单调!
清蒸螃蟹
食材:螃蟹、蒜
做法:
1、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂
2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净
3、再把螃蟹盖揭开,把身体一分为二
4、切蒜茸,香辣蟹加盟费用,将蒜茸撒在螃蟹上
5、上锅大火蒸15分钟即可
螃蟹白菜炖豆腐
食材:螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱
做法:
1、螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块
2、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断
3、锅内入油放入葱白和姜片炒香
4、加入白菜继续翻炒片刻
5、加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧开
6、继续煮至入味,放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以
扑面而来的麻辣鲜香侵袭鼻腔
二话不说直接开扒!
这个时候的蟹肉厚膏多
正是蟹***肥的时节
鲜香辣爽,口口回味
想停嘴是不可能的了~
当然好味道食材
为了保证蟹蟹们的品质
店内水箱里备有满满新鲜的大闸蟹
每只蟹都张牙舞爪,个个生猛
选用***的印尼铁蟹,蟹身通体漆黑,烧熟后颜色会由深色转成亮红色。印尼蟹身体浑圆,比普通螃蟹肉质丰满,由于蟹壳非常薄,烹饪起来更易入味,11月是吃印尼蟹的黄金时段,香辣蟹加盟,此时的蟹肉特别鲜甜
螃蟹1只(仅为演示做法,你可以多做几只,其他原料和调料需稍作调整),青椒1个克,红椒1个,姜3片,大蒜6瓣,葱3片,干辣椒约3根,花椒约40粒
豆豉15克,盐1茶(5克),老抽1茶匙(5克),糖1/2茶匙(约3克),高度白酒20ml,干淀粉1茶匙(5克),郫县豆瓣酱1/2汤匙(约3克),水淀粉1茶匙(5ml)
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